Aulão de Bicos de Confeitar

*Imagem apenas ilustrativa

Data: 17-07-17 Segunda-feira
Horário: 10:00 às 16:30 (1h de intervalo para almoço livre)
Valor: Até o dia 15/07 R$ 80,00 no dia do curso R$ 100,00
Professor: Su Alves
Local: Pituba

Reformulamos esta aula para ampliar os seus conhecimentos no quesito bicos. Trabalharemos com os pontos mais utilizados na confeitaria.

Aprenda como obter o ponto certo do glacê, como montar e preencher o saco de confeitar e elaborar os vários desenhos propostos.

Bico Perlê – aprenda o poá e caminho sem fim

Bico Pitanga – aprenda conchas

Bico Folha – aprenda folhinhas

Bico Serra – aprenda o ponto cesta

Bico 2D – aprenda o rosette

Bico Pétala – aprenda flores diversasbicos1

Bico Russo – aprenda flores instantâneas

Materiais necessários para esta aula:

  • Maquete de isopor de 20 cm de diâmetro
  • Bandeja de isopor 25 cm de diâmetro
  • Corante em gel na cor da sua preferência
  • Perfex
  • Bicos: Pitanga nº 21 ou nº 22; Folha nº 352; Serra nº 48; Perlê nº 3; 2D; Russo; Pétala 101 e 104
  • 4 sacos de confeitar descartáveis
  • 2 conexões pequenas (Matriz)
  • 1 base para flores

ATENÇÃO: Por ser uma AULA PRÁTICA, é imprescindível a apresentação do material pessoal descrito nesta lista.

Método: Aula acompanhada por apostila e dicas, os alunos farão a degustação no final da aula.

Público a ser alcançado: Pessoas que tem interesse em aprender e colocar em prática os conhecimentos oferecidos pela escola

Aula Prática.

Pré requisitos: Não é necessário ter experiência.

Os cursos oferecidos pelo Bazar do Valter tem Apostila para acompanhamento.

*Imagem Ilustrativa



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